Hvordan oppnå effektiv logistikk og lager?

Hva er logistikk?

Logistikk er en tverrfaglig vitenskap som fokuserer på å koordinere, koble sammen, styre og optimalisere flyten av materialer, råvarer, produkter og tjenester. Det inkluderer følgende aktiviteter

• Innkjøp og lagerstyring
• Distribusjon
• Lager
• Transport
• Emballasje
• Risikostyring

European Logistics Association definerer det som «Organisering, planlegging, styring og gjennomføring av vareflyten fra utvikling og innkjøp gjennom produksjon til distribusjon til sluttkunden, med sikte på å tilfredsstille markedskrav til minimale kostnader og minimal kapitalutnyttelse».

Hovedrollen til logistikk er å sikre at kundene får varene eller tjenestene de ønsker til rett tid, på rett sted og i riktig mengde. Logistikk er viktig for alle virksomheter, men det er viktig for små og mellomstore bedrifter fordi det kan holde dem konkurransedyktige, redusere kostnadene effektivt og sikre kundetilfredshet.

Interessant nok er ikke logistikk nytt. Ordet kommer fra det greske ‘logos’, som betyr handling eller fornuft. Det kan også spores tilbake til det gammelfranske ordet ‘loger’, som betyr å anskaffe.

Folk har vært involvert i bevegelse av varer siden tidenes morgen. Den første kimen til logistikk slik vi kjenner den i dag kan spores tilbake til byggingen av de egyptiske pyramidene og senere til militære aktiviteter.

I middelalderen ble begrepet logistikk hovedsakelig brukt i forbindelse med bygging av militære festningsverk, men det var fortsatt uten en presis definisjon. Det var ikke før i 1885, med åpningen av en engelsk marineskole, at det ble opprettet et kurs for å studere emnet mer detaljert.

Visste du at…?

Det var ikke før slutten av andre verdenskrig at bedrifter omfavnet logistikk fullt ut. Bedrifter begynte å implementere det gradvis da de innså hvor viktig det var å administrere varer, materialer eller råvarer på riktig måte, og hvordan dette kunne påvirke fortjenesten deres betydelig.

Hvorfor er logistikk viktig?

Godt designet og implementert logistikk er viktig av mange grunner. Disse inkluderer:

• Synlighet – Logistikkstyring gir oversikt over hele forsyningskjeden. Dette gjør det mye enklere å kontrollere kostnader, identifisere prosesseffektivitet, avdekke problemer og risikoer, planlegge etterspørsel eller lære om nye muligheter.
• Kostnadsreduksjon – Logistikk gjør det mulig for bedrifter å redusere faste kostnader knyttet til transport eller lager. Besparelsene kan deretter reinvesteres i andre områder, for eksempel markedsføring eller reklame.
• Forbedre kundeopplevelsen – En god kundeopplevelse er en viktig driver for gjentatte salg. Så hvis du vil at kundene dine skal være fornøyde, er det ikke nok å bare selge dem kvalitetsservice. Å levere bestillinger direkte hjem raskt og nøyaktig er også nøkkelen.
• Tapsforebygging – Logistikkstyring bidrar til å forhindre tap på flere måter. Den ene er lagersynlighet, som lar deg vite hvor mye produkt du har på lager til enhver tid. Å sikre optimale lagrings- og transportforhold (som riktig temperatur eller fuktighet) bidrar også til å forhindre ødeleggelse og skade og unngå unødvendige kostnader.
• Konkurransefortrinn – Riktig og rettidig levering av forsendelser er avgjørende for kundetilfredshet og nøkkelen til merkevarens omdømme. Dette er et stort konkurransefortrinn, ettersom et pålitelig selskap som tilbyr kvalitetsservice vil finne det mye lettere å tiltrekke seg nye kunder.

Hva er lager, og hvilke typer lager finnes det?

Lager er en av de viktigste delene av logistikksystemet. Dens rolle er å sikre lagring av produkter i perioden mellom produksjon og forbruk. Med andre ord, varehus bygger bro mellom rom og tid. De sørger for at ferdige produkter lagres på en slik måte at de opprettholder kvaliteten og alltid er klare for umiddelbar forsendelse.

Lager har flere andre funksjoner. Du kan velge mellom:

• Balanseringsfunksjon – lagre kan balansere behov i situasjoner med ubalansert materialflyt.
• Sikkerhet – Lagre kan opprettholde forsyningen i tilfelle uventede forsyningsavbrudd.
• Transformasjonsfunksjon – også kjent som foredlingsfunksjon. Noen materialer og varer får nye nyttige egenskaper gjennom lagring. Eksempler inkluderer vin, ost, tre og frukt.

Lagre etter eierskap

Varehus kan klassifiseres etter flere faktorer. Basert på eierskap snakker vi om følgende typer:

Offentlige varehus

Et lager som ikke eies av selskapet eller organisasjonen. Dette inkluderer generelle kommersielle lager, spesialvarelager, tollager osv. Deres viktigste fordel er at de sparer investeringskapital og lar lagringskapasiteten økes. Så hvis plassen du bruker for øyeblikket er utilstrekkelig, kan du utvide den.

Offentlige varehus reduserer også risikoen for foreldelse og tilbyr ulike tilleggstjenester. Ulempen er at du ikke eier plassen; Du må betale vanlige avgifter for det, og plasstilbudet er begrenset enkelte steder.

Offentlige varehus er ideelle for små og mellomstore bedrifter som ikke har råd til å investere i egne private varehus.

Private varehus

Private varehus er varehus som tilhører deg alene. Deres viktigste fordeler inkluderer

• Høy grad av kontroll
• Muligheten til å designe lageret etter dine eksakte krav
• Muligheten til å bruke personalet ditt
• Gebyrene er minimale etter den første investeringen

Et privat lager er et utmerket valg, spesielt for store selskaper. I noen situasjoner lønner det seg også for mellomstore bedrifter, men det er viktig å sammenligne avkastningen på investeringen og kostnadene.

Ulempene med private varehus er at de krever en høy startinvestering og er faste i størrelse. Hvis plassen din er utilstrekkelig, må du investere i å bygge en annen.

Lagre etter funksjon

Varehus er delt inn i henhold til deres funksjon:

• Sentralt – hovedlageret, hvor selskapets ferdige produkter lagres før de sendes til butikker eller filialer. Det er vanligvis det største, så det er nødvendig å opprettholde orden og et bestemt system i det.
• Kommersiell – brukes til å lagre varer for salg. Den ligger på salgsstedet eller er en del av et sentrallager.
• Frakt – brukes til å lagre produkter klare til å sendes og selges.
• Transitt – finnes på steder der varer omlades, for eksempel jernbanegårder eller havner. Dens primære funksjon er å motta varer, sortere dem etter behov og forberede dem for transport.

Lager etter design

I dette tilfellet snakker vi om følgende typer lager:

• Lukket – Lagre som er lukket på alle fire sider. De tilbyr det høyeste nivået av personvern og sikkerhet
• Dekket – de har en til tre sider og et tak. De har en tendens til å være mer åpne enn lukkede lagre
• Åpen – en ledig plass som ikke begrenser deg på noen måte. Du kan bruke den akkurat slik du vil og trenger den
• Høyhus – store lager opp til 8 meter høye
• Innendørs – enetasjes lager ca. 5 til 6 meter høye
• Fleretasjes – lager delt inn i to eller flere etasjer.

Hva er logistikkstyring?

Logistikk omfatter mange aktiviteter. Ledelsen fokuserer på å sikre at de alle fungerer som de skal og fungerer problemfritt. For eksempel er ansatte ansvarlige for å overvåke risikoer som kan sette levering av varer i fare, velge en passende transportleverandør og så videre.

Erfarne ledere vet også hvordan de skal gripe inn i tilfelle en krise. De har vanligvis en detaljert plan for å minimere skaden og forhindre at den har stor innvirkning på hele forsynings- eller distribusjonskjeden.

Moderne programvare forenkler logistikkstyring ved å hjelpe bedrifter med å ta de beste og mest effektive beslutningene. Mange programmer kan også automatisere prosesser som å skrive ut etiketter, legge inn bestillinger eller registrere nye produkter eller materialer. Dette fremskynder arbeidet betydelig og reduserer risikoen for feil på grunn av uoppmerksomhet.

Logistikkens syv R-er

Chartered Institute of Logistics and Transport, en internasjonal organisasjon for fagfolk innen forsyningskjede, logistikk og transport, definerer de såkalte syv R-ene for logistikk. Disse er:

• Riktig produkt – Logistikk fokuserer først og fremst på å levere produktet som kunden har bestilt. Nøkkelen er å skille bestillingen og levere til sluttbrukeren nøyaktig det de så på nettstedet.
• Riktig mengde – Dette er en viktig faktor, spesielt hvis du selger varer som kan kjøpes enkeltvis eller i større pakker. En kunde kan for eksempel bestille en penn eller en pakke med ti fra e-butikken din. Det er viktig å holde lageret tydelig merket på lageret ditt, slik at du kan sende ut riktig alternativ på kort varsel.
• Riktig stand – Kunder forventer at produktet de kjøper fra deg fungerer etter hensikten og har alle de lovede funksjonene. Derfor bør du inspisere produkter før de sendes for å sikre at de ikke er defekte eller skadet på noen måte. Samtidig, hvis en kunde ved et uhell mottar et produkt som ikke fungerer, bør de ha en enkel måte å returnere det på.
• Riktig adresse – En del av logistikkprosessen er å levere pakker til riktig adresse til personen som er spesifisert i bestillingen. Husk at feil adresser forlenger leveringstiden, øker kostnadene og skader kundeforholdet.
• Riktig tidspunkt – Kunder i dag ønsker ikke å vente en uke på produkter. De forventer å ha dem i hjemmene sine om en dag eller to når de bestiller fra deg. Ikke vent med å sende pakker. Send dem så snart som mulig. Sørg også for at du sender riktig pakke, i riktig mengde, til riktig adresse, slik at du ikke forsinker leveringen unødig.
• Riktig kunde – Forvekslinger, adressefeil eller andre uheldige situasjoner gjenspeiler mangel på respekt for forbrukeren, uoppmerksomhet på detaljer og mangel på merkevaretroverdighet. Se opp for disse tingene, siden de har stor innvirkning på suksessen din og hvordan potensielle og eksisterende kunder ser på deg.
• Få riktig pris – Prisene dine bør være gjennomtenkt. Hvis du vil at de skal være konkurransedyktige, bør du vurdere målgruppen, det geografiske området og bransjen du opererer i når du setter dem.

Ekspertråd

Ikke vær redd for å tukle med prisene dine. Flytt dem opp eller ned i henhold til produktets livssyklus, økonomiske situasjon eller etterspørsel. Men husk at endringer skal være håndterbare. Gjør dem gradvis og over kortere perioder.

Grunnleggende typer logistikk

Det er flere måter å se på logistikk og hvordan den er delt inn. Når det gjelder grunn- og hovedtyper, er disse

Innkjøp av logistikk

Innkjøpslogistikk omtales ofte som innkjøps- eller forsyningslogistikk. Det er prosessen med å anskaffe, transportere og lagre råvarer, komponenter og forsyninger som strømmer inn i en organisasjon.

Hovedmålet med innkjøpslogistikk er å sikre at de nødvendige innsatsfaktorene for produksjon eller tjenestelevering er tilgjengelige i riktig mengde, av riktig kvalitet og på rett sted til rett tid.

Innkjøpslogistikk involverer flere prosesser, som er:

• Innkjøp av råvarer – identifisere og velge leverandører basert på grundige undersøkelser, arrangere samarbeid, signere kontrakter og legge inn bestillinger.
• Transport – planlegging av flytting av råvarer fra leverandører til selskapet, valg av passende transportmåter, optimalisering av ruter og koordinering med transportører. Forsiktig transportstyring sikrer rettidig og kostnadseffektiv levering av materialer.
• Leverandørstyring og koordinering – etablere og opprettholde gode relasjoner med leverandører, overvåke leverandørens ytelse, sikre at tidsplaner overholdes og løse eventuelle problemer eller avvik.
• Lager og lagerstyring – dette inkluderer administrasjon, kontroll og lagring av innkommende råvarer. Sofistikert lagerstyring reduserer risikoen for ødeleggelse og sikrer at lageret alltid er tilgjengelig i de nødvendige mengdene.

Produksjonslogistikk

Produksjonslogistikk fokuserer på ledelse:

• Den interne bevegelsen av varer og materialer
• Flytting av materialer og produkter fra leverandører til selskapet
• Flytting av produkter og halvfabrikata mellom arbeidsstasjoner.

Produksjonslogistikkens rolle er å støtte jevne produksjonsprosesser, noe som har stor innvirkning på et selskaps suksess.

Distribusjon logistikk

Distribusjonslogistikk, eller produksjonslogistikk, refererer til flytting, lagring og levering av ferdige produkter fra en organisasjon til sluttbrukere. Formålet er å sikre at varene distribueres til de tiltenkte mottakerne effektivt og i tide.

Distribusjonslogistikk inkluderer prosesser som

• Produktemballasje – pakking og merking av ferdige produkter i henhold til kundens krav og nødvendige standarder, samt valg av emballasje for å sikre tilstrekkelig beskyttelse av varene
• Ordreoppfyllelse – behandle bestillinger mottatt gjennom ulike kanaler, for eksempel nettplattformer, utsalgssteder eller direktesalg, velge de nødvendige varene fra lageret og klargjøre dem for forsendelse
• Distribusjon av varer til sluttkunder – administrere distribusjonsnettverket for å effektivt levere produkter til sluttkunder, velge de mest hensiktsmessige transportmetodene, optimalisere ruter, koordinere med transportører og logistikkpartnere, detaljert planlegging, spore forsendelser og kommunisere med kunder

Lagerlogistikk

Lagerlogistikk dekker flere områder. Disse inkluderer behovet for å opprette et lager, valget av å administrere varer og råvarer, og riktig lagerplasstildeling.

Det inkluderer også å velge moderne informasjon og andre systemer for å støtte lagring og sikre at du alltid har oppdaterte data om rekkevidden din.

Omvendt logistikk

Omvendt logistikk er bevegelse av varer eller produkter fra sluttbrukere tilbake til forsyningskjeden. Det oppstår når produkter byttes eller returneres. Den tar sikte på å maksimere verdigjenvinningen, minimere den negative effekten av retur av varer og sikre riktig håndtering.

I tillegg fokuserer omvendt logistikk også på avhending eller resirkulering av produkter og håndtering av reklamasjoner og reparasjoner.

Typer logistikk etter problemnivå

Det er tre typer logistikk, avhengig av omfanget av problemet:

Makro logistikk

Makrologistikk er feltet logistikk som studerer og administrerer komplekse logistikksystemer på nivå med makroøkonomien eller makroprosesser.

Mens mikrologistikk fokuserer på spesifikke operasjoner og prosesser i et selskap eller forsyningskjede, håndterer makrologistikk bredere problemstillinger. Disse kan være relatert til nasjonal logistikkinfrastruktur, internasjonal transport og handel, logistikktrender, økonomiske konsekvenser osv.

Makrologistikk er avgjørende for å forstå og håndtere globale logistikkspørsmål og deres innvirkning på økonomien og samfunnet som helhet.

Mikrologistikk

Som skissert ovenfor fokuserer mikrologistikk på spesifikke operasjoner og prosesser i et selskap eller en forsyningskjede. Det er et fagområde som har som hovedoppgave å planlegge, organisere, administrere og optimalisere material – og informasjonsstrømmer.

Metalogistikk

Metalogistikk omhandler problemer i selskaper eller bransjer der mikro- og makrologistikkaktiviteter overlapper hverandre. Det er et samarbeid mellom bedrifter, regionalt spesialiserte avdelinger og ulike bransjer.

Logistikk versus Supply Chain Management

I noen tilfeller ligner logistikk på forsyningskjedestyring. Det er imidlertid flere forskjeller mellom de to.

Logistikk omhandler bevegelse av varer fra et enkelt selskaps perspektiv. Dette er vanligvis interne aktiviteter, for eksempel mottak av materialer eller flytting av ferdige produkter til kunder. På den annen side er forsyningskjeden nettverket av selskaper som er involvert i produksjons- eller distribusjonsprosessen .

Enkelt sagt er logistikk ett selskaps ansvar, mens forsyningskjeden er flere selskapers ansvar.

Hvordan optimaliserer du logistikkstrategien din?

Hvis du vil at logistikkstrategien din skal lykkes, må du vite hvordan du optimaliserer den riktig. Det er flere måter å gjøre dette på:

Lagerstyring

Å holde styr på hva som er på lagrene dine er utfordrende for små og store bedrifter. Du bør vurdere å automatisere lagerstyringen for å unngå kaos og økte kostnader. Ved å velge riktig programvare kan du:

• Spor bevegelsen til hvert element i sanntid,
• Spor over- og underlager
• Automatiser innkjøpsadministrasjon (f.eks. gjennom automatiserte innkjøpsordrer)
• Organiser lageret ditt bedre i henhold til lagertilgjengelighet
• Reduser feil på grunn av uoppmerksomhet.

Visste du at…?

Opptil 65 % av forhandlerne sliter med å spore varelager gjennom forsyningskjeden. Faktisk innrømmer 73 % at de ikke kan forutsi lagerbehov, og 87 % anser unøyaktig beholdning for å være en mer betydelig faktor i tapte inntekter enn tyveri.

Lager

Når det gjelder lager, kan flere løsninger hjelpe deg med å oppnå høyere effektivitetsnivåer. Disse inkluderer ting som lageroppsettkontroll. Vurder om systemet du bruker er praktisk nok. Vurder om visse produkter eller materialer kan plasseres nærmere hverandre for å redusere personalets gangtid.

Se også på nivået på plukkenøyaktighet. Det vil si hvor mange av de totale bestillingene som var riktige og hvor mange som ble returnert. For returnerte produkter, spor årsaken, og hvis det var en feil fra din side, prøv å minimere det i fremtiden.

Transport

Transport er en viktig del av hele logistikkprosessen. Så sjekk det regelmessig og finn ut hvor svakhetene dine ligger. Å eliminere dem vil spare deg for mye penger og øke kundetilfredsheten.

Ekspertråd

Hvis du tilbyr kundene dine transporten din (med kjøretøyene dine), kan du få programvare som hjelper deg med å planlegge rutene dine. Velg en som tar hensyn til sanntidstrafikk for å spare tid, energi og penger.

Pakking

Pakk kun produktene dine i håndterbare esker. Større bokser tar mye plass og koster mye mer enn mindre. Velvalgt emballasje er tryggere fordi den hindrer produktet i å bevege seg fra sted til sted.

Levering

Når det gjelder levering, er det første du bør vurdere nøyaktigheten av bestillingen. Å sende feil pakker til kunder vil redusere både deres tilfredshet og din troverdighet. Det vil også koste deg mye penger.

Gjennomgå og analyser leveransen av varer. Identifiser hvor de viktigste feilene oppstår og hvordan du kan eliminere dem.

Logistikkpartnere

De fleste bedrifter bruker i dag offentlige lager eller tredjepartstransport. Dette alternativet er mer praktisk fordi det bare krever litt forhåndsinvestering. I tillegg håndterer det eksterne selskapet mange av ansvarsområdene som ellers ville falle på dine skuldre. Disse inkluderer rekruttering og opplæring av personale, innkjøp av kjøretøy og så videre.

Men for å holde kundene fornøyde, må du velge en logistikkpartner som er erfaren nok til å gi deg den beste servicen.

Evaluer forholdet ditt til logistikkpartneren din regelmessig. Hvis det er noen svakheter, snakk med dem og prøv å finne en løsning som passer begge parter.

Opplært personell

De ulike aktivitetene som sminkelogistikk vil bare fungere hvis du har profesjonelt personale. De vil vite hvordan de skal jobbe med lager, hvordan de skal sortere det og hva de skal gjøre i forskjellige kriser.

Vær oppmerksom på at logistikkfeltet stadig utvides og byr på spennende muligheter. Planlegg regelmessige opplæringsøkter og seminarer for dine ansatte for å lære å jobbe med ny programvare og tilpasse seg de siste trendene.

Nok ledig plass

Lageret ditt skal være 80 til 85 % fullt. Dette gjør at du kan omorganisere og bestille på nytt når større leveranser kommer inn. Du vil også ha plass hvis eldre lager ved et uhell forblir på lageret og du allerede mottar nytt lager.

Ekspertråd

Det er OK å av og til komme nær 100 % lager. Dette bør imidlertid ikke være en vanlig forekomst.

Lagringssystemer

Har du lagerutstyr og lagersystemer som hjelper til med å holde ting ryddig og organisert? Her er noen av de viktigste tingene du ikke vil gå glipp av:

• Pallereoler – den grunnleggende typen utstyr som brukes til å lagre paller. Stativene er solide og laget av bjelker
• Klassiske stativer – har universell bruk. De lagrer vanligvis mindre varer som ikke er lastet på paller
• Bokser og kasser – brukes til lagring og flytting av mindre varer. De er praktiske fordi de kan brukes til å organisere ulike typer varer og materialer
• Skap med skuffer – brukes til mindre varer. I likhet med esker kan de sorteres og organiseres effektivt
• Annet utstyr – stativer, skap eller trådkurver er også populære

Trender innen logistikk

En del av å optimalisere logistikken er å følge og implementere de siste trendene. Mange nye programvarer eller systemer gir dusinvis av fordeler. De kan for eksempel forenkle måten vi jobber på, automatisere mange oppgaver og redusere risikoen for menneskelige feil.

Implementering av nye trender kan også hjelpe deg med å ligge i forkant av konkurrentene. Smidig logistikk støtter merkevarens troverdighet og kundetilfredshet. Dette påvirker direkte om de kjøper igjen eller legger igjen en positiv anmeldelse, noe som gjør det lettere å tiltrekke seg nye kunder.